Découvrez nos délicieuses quenelles de brochet, conditionnées en 4x80g pour une expérience gustative à partager en famille ou entre amis. Savourez la finesse de la farce associée à la saveur subtile du brochet, pour un plat raffiné et gourmand. Commandez dès maintenant sur notre site Maison Cellerier et régalez-vous en toute simplicité.
Depuis de nombreuses années, la Maison vous propose un large choix de produits emblématiques et de spécialités culinaires lyonnaises.
Les quenelles de brochet est une spécialité lyonnaise est une pâte réalisée à partir d’œufs, de beurre, d’eau, de farine et de brochet. Les quenelles de brochet sont à la base une pâte moelleuse pochée dans de l’eau bouillante. (4 pièces de 80g)
| Ingrédients | œufs, eau, farine de blé, chair de brochet, beurre, sel, arôme naturel |
|---|---|
| Allergènes | poisson, lait, œufs, farine de blé, beurre |
| Poids | 4 x 80g |
| Conseil de préparation | Réaliser une béchamel ou une sauce tomate pour agrémenter vos quenelles. Placer vos quenelles dans un plat à gratin, parsemées de gruyère. Saler et poivrer. Mettre au four à 210° pendant 40 minutes. Nous vous conseillons de les agrémenter de notre sauce Nantua ou de notre sauce financière. |
