Description
La Mortadella est une produit de charcuterie italien préparé avec du porc cuit, traditionnellement aromatisé avec du poivre noir et parfois des pistaches. Donc, il a un arôme intense, légèrement épicé. De couleur rose et mélangé à des cubes de graisse de porc, il se présente généralement sous une forme cylindrique ou ovale. Une fois coupée, la surface est généralement veloutée et de couleur rose. (200g)